新着情報
「和食を中心とした食の複合拠点施設の整備」を公開しました。
「ワインと美食の13日間―ドイツからアルザス、シャンパーニュ、パリ、ブルゴーニュ、リヨンを歩くー」を公開しました。
「バスク食の旅」を公開しました。
食による地域再生のページを作成しました。
ブログから復刻した記事です。
バスク・クリナリー・センター Basque Culinary Center――食科学の拠点の目指すもの
サン・セバスチャンDonostia-San Sebastiánのバル巡り
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上村章文が東京の街を歩いて、食、文化、商店街、オタクなど自分の趣味に応じて勝手に街づくりを書く東京の街シリーズ、好評連載中です！
中野はオタクのテーマパーク
下北沢は動いている
阿佐ヶ谷①北口は文化の薫る街
阿佐ヶ谷②南口 パールセンター商店街
恵比寿と代官山
板橋宿とハッピーロード大山商店街
豊島5丁目団地と豊島中央通り商店街
十条・東十条・赤羽その１ 東十条
十条・東十条・赤羽その２ 十条・赤羽
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北千住 その２ 宿場町通り
北千住 その３ 千住本町商店街
北千住 その４ やっちゃばと千住大橋周辺
ゴールデンウィークに訪れた長崎、佐賀シリーズ完成しました。
有田と波佐見の陶器市に見る伝統産業の今後 ①波佐見焼
有田と波佐見の陶器市に見る伝統産業の今後 ②有田焼
有田と波佐見の陶器市に見る伝統産業の今後 ③伊万里焼
世界料理学会 in ARITA
世界的な文化都市・伊万里がなぜ
文化の融合とごちゃ混ぜ観光の街・平戸①街中篇
文化の融合とごちゃ混ぜ文化観光の街・平戸②島内篇
佐世保市中心市街地の今
日本全国の地域の状況を地域づくりの観点から報告します。
輪島KABULET 「ごちゃ混ぜまちづくり」の最先端地方再生プロジェクト
西圓寺 多世代多文化共生型地域コニュニティセンター
花嫁のれんの街 七尾
日本を代表するプレミアム都市・松本