まちづくり、危機管理、IT、食、人材育成、経営改革そして地域と日本を考える

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サイトをリニューアルしました。

RRPF地域創生プラットフォームのサイトを新設したのにあわせて、当サイト「上村章文のWEBSITE」を全面的にリニューアルしました。

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デジタル田園都市と新しいデジタルプラットフォーム

1.デジタル田園都市=デジタル居住者の拡大 ■エストニアモデルが地域を変える デジタル居住者=デジタル住民+デジタル住民企業 デジタル居住者の拡大が世界各国のプレイヤーがエストニアのビジネスに参加し、投資を呼び込み、人口 …

今行うべきことは酒類提供停止ではなく飲食店のリスク評価である

東京都に緊急事態宣言が再度発令されようとしています。しかし、今回、緊急事態宣言が発令され、時短措置に加えて酒類の提供が禁止されても効果がないのは明らかです。 東京都の新規感染者数が1週間前の同曜日を上回るのは東京都の緊急 …

SOAK

澁谷の宮下パークのホテルsequence MIYASHITA PARKのルーフトップバー&レストラン「SOAK」に行ってきました。ルーフトップテラスが併設されたエンターテインメントレストランです 。   2021 …

木乃婦

京都の烏丸御池のビジネス街からは少し入ったところに懐石料理の名店です。間口の狭い鉄筋の建物でありながら、路地の奥の玄関、長い廊下など京料亭の趣があります。 伝統店でありながら、ご主人高橋拓児氏は日本料理の改革にも積極的で …

焚火ダイニング・カフェ ハルランナ

北海道の白老町に7月にオープンしたウポポイ(民族共生象徴空間)のエントランス棟にあるレストラン「焚火ダイニング・カフェ ハルランナ」。アイヌの食文化をリスペクトしたクリエイティブな料理をいただきました。 エントランスには …

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