- 2013年7月1日
天啓
港北ニュータウン内のレストランの中で、たぶんここが一番だろう。化学調味料は不使用の中華料理店として、横浜市内でも貴重な店である。 特に、休日のランチにAランチとBランチを2人で組み合わせるのがおすすめである。 この日のAランチは豚バラ肉と根菜の梅肉煮 […]
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uemuraakifumi
- 2013年6月25日
- 2013年6月25日
レカン
昔からマキシムと並ぶ銀座の名店として名前は知っていて、何度も前を通ったことはあるが、一度も行ったことがない銀座レカン。かつては銀座の名店の割にはリーズナブルな価格設定であったが、今は銀座価格になっていて、結局、一度も訪れたことがなかった。ワイン会が開 […]
- 2013年6月24日
- 2013年6月24日
香港の食とワイン その２ 上環・中環を歩く
香港島の銅鑼湾（コーズウェイベイ）から中環地区までトラムで向かいます。２階建てのトラムはレトロな車両で、バリアフリーではありませんが、2階席からは街の様子が良く眺めることができます。 香港島の中環地区、エアポートエクスプレスの香港駅ちかくの港に面した […]
- 2013年6月19日
ワイン産地にはLRTが良く似合う
6月13日と15日にヴァンソン藤井由実さんのストラスブールのまちづくりに関する講演を聞きました。フランスではストラスブールがLRT導入の検討を始めた1981年にわずか3都市が路面電車を走らせていたのが、現在では26の都市でLRTが運行され、2013年 […]
- 2013年6月18日
- 2013年6月18日
ストラスブールのまちづくり ＜ヴァンソン藤井由実さんの講演から＞
6月13日（交通未来塾）と15日（土木学会）にヴァンソン藤井由実さんのストラスブールのまちづくりに関するお話を聞きました。大変、興味深いお話であり、今後の日本のまちづくりに参考なるお話でしたので、概要を報告します。なお、ご本人の校閲を受けておりません […]
- 2013年6月12日
- 2013年6月12日
香港の食とワイン その１ 銅鑼湾（コーズウェイベイ）
最近の香港では中華料理に合わせてワインを飲むのが日常的なようです。ワイン店が街の至る所にある。高級ショッピング・センターから、下町までいろいろなところにワインショップがあります。ミシュラン星付きの中華料理レストランには立派なワインセラーがあり、100 […]