- 2014年4月22日
Encepageアンセパージュ(4/18)
アカデミー・デ・ヴァンの藤巻暁先生の「Encepageアンセパージュ」。今回のテーマは「1995年のブルゴーニュ」。年度１回目の恒例のブルゴーニュ村名水平シリーズです。優良年の1995年は個人的には懐かしい年です。この優良ヴィンテージからフランスワイ […]
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uemuraakifumi
- 2014年4月21日
- 2014年4月22日
冷涼ワインセミナー第41弾
4月19日土曜日、西麻布のProvinageで開催された冷涼ワインセミナーのテーマは「冷涼’04&’08ヴィンテージ」。ヴィンテージのタイプを学んだあと、冷涼ヴィンテージ’04&’08の特色を勉強しました。2008年は寒い夏に9月中旬 […]
- 2014年4月18日
- 2014年4月18日
ジョージ・ワインメーカーズ・ディナー
George Wine Companyのジョージ・レヴコフ(George Levkoff)氏が来日し、南麻布のルエ・ヴェル・ロールLa Ruee Vers L’orでメーカーズディナーが開催されました。先月オープンした千葉和外さんのお店で […]
- 2014年4月16日
中国名菜露天
赤坂2丁目にある「中国名菜露天」。高級店のトゥーランドット臥龍居、赤坂離宮やメゾン・ド・ユーロン、大衆店では四川雅園や同源楼など中華料理の名店が多い赤坂界隈で、中堅レベルの落ち着いた雰囲気の中華料理店。 ランチメニューのなかで、人気は1080円と消費 […]
- 2014年4月9日
中華香彩JASMINEジャスミン
日比谷線の広尾駅と恵比寿駅の中間あたり、明治通りに面している店は、看板はなく、入り口がわかりにくいうえに、ナンバー錠が差し込まれたドアを開けると段差があるなど、どこか隠れ家的雰囲気が漂う店です。 カジュアルなインテリアで、隣の席も近く、決してゆったり […]
- 2014年4月1日
弁慶橋からの桜の定点撮影
弁慶橋からの2014年4月1日の桜。2年前の桜も1年前の桜も大きな変わりはありませんが、風景が急激に変化しています。 1955年10月に開業したグランドプリンスホテル赤坂は、1983年に40階建ての新館をオープン。2011年３月末日をもって、営業を […]