- 2014年3月18日
クメウ・リヴァー ヴィレッジ シャルドネKumeu River Village Chardonnay 2010
ニュージーランドのシャルドネ。クリームイエローのきれいな外観。熟した蜜の入ったリンゴや洋梨の甘い香りにほんのりバニラやヘーゼルナッツの香りが加わる。 フレッシュで爽やかな酸味と果実味、アフターにかすかに苦味が残る。熟したグレープフルーツをかじったよ […]
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uemuraakifumi
- 2014年3月14日
フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー、メーカーズディナー
3月13日、WINEHOUSE南青山で開催されたフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー、メーカーズディナーに出席しました。 夫のケン・フリーマンさんと共にワインづくりをされている日本人女性アキコ・フリーマンさんの来日ディナーです。 この日は、 […]
- 2014年3月14日
中国四川料理 梅香
地下鉄大江戸線、牛込神楽坂駅に近い四川料理の店、間口が狭く奥行きのあるこぢんまりした店です。 ランチメニューもシンプルで定食２種と炒飯やタンタン麺など。ただ、ランチのコースがあり、一人で食べている人もいました。二人様以上のところが多い中、一人でもコー […]
- 2014年3月13日
ルイナール特別セミナー
昨夜(3月12日）はアカデミー・デュ・ヴァンのルイナールの特別セミナー「Ruinart Champagne Special Seminar」に参加しました。 最古のシャンパーニュ・メゾンであるルイナールの歴史やスタイルなどについて、MHDシャンパンブ […]
- 2014年3月12日
ファインズ チャリティ試飲会
昨日(3月11日）はホテルオークラで開催されたファインズ チャリティ試飲会に参加しました。有料試飲コーナーの「アンリオ キュベ アンシャンテルール1964を試飲」、なんと東京オリンピックのあった年、最高ヴィンテージのこのシャンパンは半世紀を経て華やか […]
- 2014年3月10日
ブラン・ドゥ・ランシュ・バージュ 2010
少し緑がかったクリームイエローの外観は特に濃い色合いではなく、鮮やかな黄金色に近い。 最初、香りは閉じた印象があった。続いて、パイナップルやオレンジにパッションフルーツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの香りも加わる。温かみのある香りである。開くにつ […]