- 2015年6月30日
ココファーム＆ワイナリー
日本ソムリエ協会関東支部の第3回例会は栃木県足利市のココファーム＆ワイナリーで行われました。東京駅から貸し切りバスで2時間、大人の遠足の感覚です。途中、車内でココファームのビデオを見ました。 足利市の北部郊外の山の中にワイナリーがあります。途中の田ん […]
AUTHOR
uemuraakifumi
- 2015年6月26日
二子玉川ー新しい街の完成ー
久しぶりに二子玉川駅から東側に広がる二子玉川ライズショッピングセンターに行ってみた。今年の4月から5月にかけて完成したテラスマーケットが加わり、二子玉川地区の東急による再開発はほとんど完成した。土曜日で来街者が多く大混雑である。 テラスマーケットで話 […]
- 2015年6月16日
湘南T-SITE
湘南T-SITEに行ってきました。藤沢と辻堂の駅の中間、パナソニックの工場跡地の再開発エリアの一角にあります。T-SITEはCCCグループの蔦屋書店をキーテナントとする新しいタイプのショッピング・モールで、代官山、函館（厳密には1つの箱なので単なる蔦 […]
- 2015年6月12日
美瑛料理塾・レストランBi.Ble
久しぶりに訪れた美瑛町。今回の目的は新しい誕生した食の拠点「美瑛料理塾」を訪れることである。 4月に函館で開催された世界料理学会で斎藤壽氏から報告があったが、料理王国などの編集に携わり、2008年の洞爺湖サミットの料理をサポートするなど、日本の料理界 […]
- 2015年5月29日
- 2015年6月2日
札幌 赤れんがテラス
ゴールデン・ウィークに一年ぶりに訪れた札幌市、新しい食とまちづくりの動きが注目される。 新しい札幌の新名所が赤れんがテラス（Akarenga TERRACE）」だ。三井不動産株式会社と日本郵便株式会社による共同開発のオフィス・商業からなる複合施設「札 […]
- 2015年5月13日
函館バル街2015 春
4月19日日曜日、翌日から開催される世界料理学会の前日に函館入りして、以前から地域を活性するイベントとして関係者の間で話題に上がっていた、函館バル街に行ってきました。全国の類似のはしご酒イベントの先駆けとなった行事です。 事前のネットによるチケット予 […]