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フランス篇――その1 アルザス⑤レストラン ビュルイーゼル(ストラスブール)

フランス篇――その1 アルザス⑤レストラン ビュルイーゼル(ストラスブール) ビュルイーゼル(Buerhiesel)はストラスブールの郊外のオランジェリー公園の中にある一軒家のレストランである。ホテルから20分ほどタクシ …

フランス領バスクの国際海洋リゾート地ビアリッツBiarritzーーーその1 レストラン ラトリエ L`Atlier

ビアリッツはフランス領バスクにあるフランス大西洋岸最大のリゾート地です。日本では地中海側のニースなどに比べて知名度は低く、「地球の歩き方」には1ページの記載があるだけですが、19世紀以来、この街は多くのヨーロッパ各国の王 …

スペイン・バスクの文化創造都市ビルバオ① ゲッゲンハイム美術館とそのレストランnerua

スペインのバスクでの最後の目的地はストライキのためサン・セバスチャンからのバスをPESAからALTAに切り替えて、予定より2時間遅れでビルバオ行きのバスに乗りました。 ビルバオまでの高速道路は山に囲まれた山岳地帯を貫いて …

イタリア旅行第1日 トリノ

フランクフルト経由でトリノへ トリノは北イタリアの大きな都市だが、日本からの直行便はない。日本を朝出発して、トリノに当日中に着くことが可能な便は限定される。 検索の結果、成田から全日空の共同運航によるルフトハンザのフラン …

レェルヴェソンス(L’Effervescence)

レフェルヴェソンス(L’Effervescence) レフェルヴェソンスに初めて行ってきました。西麻布の交差点から青山よりに細い道を入った静かな住宅街にあります。 黒い皮張りの椅子でくつろげる、ウェイティング …

MiYa-Vie ミヤヴィ

札幌市の円山のふもと、東西線円山公園駅から10分ほどの静かな住宅地にあるレストランMiYa-Vie ミヤヴィ。札幌ガストロノミーツアーの〆に伺いました。3時間にわたって、ゆったりとしたランチを楽しみました。 テーブルセッ …

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