ワイン│上村章文のWEBSITE

ココファーム＆ワイナリー

日本ソムリエ協会関東支部の第3回例会は栃木県足利市のココファーム＆ワイナリーで行われました。東京駅から貸し切りバスで2時間、大人の遠足の感覚です。途中、車内でココファームのビデオを見ました。足利市の北部郊外の山の中にワイナリーがあります。途中の田ん […]

下北海鮮グルメお膳むつ市のチャーリーズジャムCharlie`s　Jam 関西出身のしょうべえさんと奥さんが経営するジャム工房。青森県のむつ市の南部、奥内字近川の国道から少し入ったところにある工房はかなりわかりにくいところにあります。手作り無添 […]

イタリア旅行最後の日、エール・フランスのストライキの影響で、予定よりも6時間早くイタリアを去ることになった。朝食は宿泊するはずだったホテル、Continentale (コンティネンターレ)の1階のラウンジでとる。クリームの入ったクロワッサン、菓子パン […]

世界最高のワインバー、エノテカ・ピンキオーリイタリア旅行9日目、フィレンツェ、ポンテ・ヴェッキオ橋の近くのホテルに戻って休憩のあと、いよいよ今回のイタリア旅行最後のイベント、エノテカ・ピンキオーリのディナーである。ホテルから徒歩で向かう。フェスティ […]

モンタルチーノ（Montalcino）サン・クイーリコ・ドルチャを出発してしばらく進むと、この日の最大の目的地、モンタルチーノが見えてくる。小さい山と思えるくらい、かなり高い丘の上にある町である。人口約5300人のコムーネ（wikipedia）。 […]

シエナのホテル待ち合わせた運転手は、約束の１時３０分定時に現れ、モンテプルチャーノに向かう。１時間ちょっとのかなり長いドライブ。途中、雨が降ってきた。ピエモンテでもそうだったが、ワイナリーに行くと天候が悪くなるのはなぜだろうか。 Avignonesi […]