ワイン会│上村章文のWEBSITE

ラウル・ボベ、メーカーズ・ディナー

5月17日夜、池袋のエスペルトで開かれた、スペイン最高の醸造家の一人、ラウル・ボベ氏本人を迎えてのワインメーカーズ・パーティ。エレガントなワインの数々をいただきました。まずはピレネー山脈の標高1000ｍの地で造るカステル・デンクス。最初に出された […]

George Wine Companyのジョージ・レヴコフ(George Levkoff)氏が来日し、南麻布のルエ・ヴェル・ロールLa Ruee Vers L’orでメーカーズディナーが開催されました。先月オープンした千葉和外さんのお店で […]

3月15日、池袋のワインバー・エスペルトで開催されたスペインのプリオラートのテロワール・アル・リミットのメーカーズ・ディナーに行ってきました。ドイツ人のドミニク・フーバー氏が造るのは完璧なまでに自然派、ナチュラルなワインです。ビオディナミ農法、大容量 […]

3月13日、WINEHOUSE南青山で開催されたフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー、メーカーズディナーに出席しました。夫のケン・フリーマンさんと共にワインづくりをされている日本人女性アキコ・フリーマンさんの来日ディナーです。この日は、 […]

昨夜(3月12日）はアカデミー・デュ・ヴァンのルイナールの特別セミナー「Ruinart Champagne Special Seminar」に参加しました。最古のシャンパーニュ・メゾンであるルイナールの歴史やスタイルなどについて、MHDシャンパンブ […]

11月30日にホテルグランパシフィック LE DAIBAで開催された恒例のシャンパン忘年会。小規模なメゾンでは、レミー・カルト・ブランシュ・ブリュットBernard Remy Carte Blanche Brutがブリオッシュやクッキーの香ばしい […]