イタリア料理│上村章文のWEBSITE

Local to Local 青森×イタリアがつながる新しい地方創生のカタチ

Local to Local 青森×イタリアがつながる新しい地方創生のカタチというイベント（NPO法人プラットフォームあおもり主催）が大手町の３×３Lab Futureで開催されました。３方向が海にまれ、津軽平野をはじめとする広い肥沃な平野と県中 […]

平塚駅南口から近いミシュラン掲載のイタリア料理です。 12時開店で店の前には行列ができはじめ、オープン直後でほとんど満席の人気店です。ランチは1700円のコースがベースで、前菜盛り合わせとパスタの組み合わせです。メインやデザートの追加も可能です。パ […]

ららぽーと湘南平塚が昨年平塚にオープンしました。オープンから半年、平塚市の商店街とららぽーと湘南平塚の現状を見に行ってきました。 JR平塚駅で下車、まず、街を歩く前に昼食。うなぎや穴子天丼も魅力的でしたが、平塚駅南口から近いミシュラン掲載のOndaと […]

蔵前というと昔国技館があった街、程度のイメージしかなかったが、最近、蔵前が最近トレンドスポットになっているという噂が複数の方向から聞こえてきていました。まだ、日中は暑い土曜日でしたが、思い切って行ってみることにしました。最寄駅は都営地下鉄浅草線の蔵 […]

西麻布のフレンチ、エクアトゥールは夏季は閉店。その間、期間限定のイタリアンKageroになります。夏季７～９月の３ヶ月間のディナーのみの営業です。すでに今シーズンは予約でいっぱいのようです。料理はプリフィックスコースが中心、ハーフポーション13皿、 […]

武蔵小山はピッツァの聖地となりつつあるようです。この日に訪れたのは、料理通信10月号の特集、ピッツァ最前線！ (最近食通はピザと言わずにイタリア語の発音通りピッツァという) で掲載されている「ラ・トリプレッタ」という店です。武蔵小山の駅からちょっとレ […]