まちづくり、危機管理、IT、食、人材育成、経営改革そして地域と日本を考える
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フランス料理

L`Atlier ラトリエ

ビアリッツの人口は3万人余り。観光客が多数訪れるリゾート都市の性格があるためか、もっと規模の大きな街に思えます。 このような街ですが、この街にはミシュラン星付きレストランも3軒あります。今回はミシュランだけでなく、ゴー・ …

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