まちづくり│上村章文のWEBSITE

ドイツ篇――その1　ハイデルベルグ①

ドイツ篇――その1　ハイデルベルグ① 行きはフランクフルト行きの全日空便。最新鋭のB777。全日空の食事はエコノミーでもレベルが高い。白身魚のグラタンか豚角煮ご飯。品数が多いのが日本人にはうれしい。ラングドックのワインも赤白とも悪くない。ハーゲンダッ […]

アイスモンスターのマンゴーかき氷真夏の土曜日、タイ料理のランチの後、マンゴーかき氷を食べたくなり、東京ミッドタウンに糖朝があったと思っていったところ、すでに売り切れでした。スマホで検索すると、、ミッドタウンで期間限定で、アイスモンスターのマンゴーか […]

新たに今年から祝日となった山の日の8月11日、30度を超える真夏の上野不忍池界隈を訪れました。 JR御徒町駅を降りてまず向かったのは、湯島天神下にあるタイ料理のレストラン「サイアム食堂」。かなりカジュアルで大衆的な雰囲気です。１階がカウンターのあるス […]

フランス領バスクのサン・ジャン・ド・リュズのリゾートホテル、グラン・オテル・ロレアマールGrand Hotel Loreamar、そのメインダイニングRoseWoodは、レストラン・ガイドのゴー・ミヨの評価も高いので、夕食はこちらでいただくことにしま […]

サン・ジャン・ド・リュズはフランス領バスクでもかなりスペイン寄りのリゾート都市です。ボルドーからSNCFのTGVか普通列車で２時間半、なぜかどちらでもほぼ同じ所要時間です。宿泊先のホテルは「グラン・オテル・ロレアマールGrand Hotel Lore […]

ビアリッツのレストラン・ラトリエ L`Atlierから住宅地をしばらく歩いて、美しく豪華な建物が続く街の中に入ると、間もなく街の中心部で、ビーチへ降りていく道があります。オテル・デュ・パレの建物が見え、白い砂浜のグランド・プラージュGrande P […]