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東京ワイン倶楽部7月のワイン会 La CHIARA (ラ キアーラ)

東京ワイン倶楽部7月のワイン会第1回目を16日に南青山のイタリアン・レストラン、La CHIARA (ラ キアーラ)で開催しました。以下はそのワインと料理です。 Franciacorta Cuvee Prestige / …

フランツ・レート ワインメーカーズ・ディナー 龍天門

恵比寿のウェスティン・ホテル東京の中華料理「龍天門」で開催された、オーストリアのフランツ・レートのワインメーカーズ・ディナーに行ってきました。 このワイナリーはウィーンの東に50キロ離れたヴァーグラム地方を代表するワイナ …

フィリップ・パカレ来日記念ディナー

昨晩は池袋のオザミ・サンカントヌフで開催されたブルゴーニュの自然派フィリップ・パカレ氏の来日記念ディナーに出席しました。池袋のサンシャイン60の59階、夜景の眺めが美しいレストランです。 ブルゴーニュの自然派の代表、フィ …

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