- 2016年8月16日
- 2016年8月17日
フランス篇――その４ ブルゴーニュ①ボーヌ
フランス篇――その４ ブルゴーニュ① TGVは低い山地を越えると間もなくディジョンに到着。Terに乗り換えてボーヌへ向かう。この駅はエレベーターがないため、乗り換えのための階段の上り下りが大変である。 ジュブレ・シャンベルタン駅はかなりサイケデリック […]
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ブルゴーニュワイン
- 2014年3月20日
「ブルゴーニュの歴史とエレガンス」最終授業
先週の金曜日3月14日は、内池先生のアカデミー・デュ・ヴァンの研究科「ブルゴーニュの歴史とエレガンス」の最終回でした。ブルゴーニュのぶどう畑の区画であるクリマClimatとは何かを勉強しました。リュー・ディLieu-ditとの違いは、リュー・ディは取 […]