フランスワイン
コルトン・シャルルマーニュ2011水平試飲会
酸味が豊かで、タイトでドライな白ワインの代表格、コルトン・シャルルマーニュ。6つの代表的生産者の2011年ヴィンテージを試飲しました。大きく2つのグル―プに分けられます。 まず、テロワールに忠実に、硬質でタイトなミネラ …
シャンパン忘年会 WINE ROOM TOKYO
11月30日にホテル グランパシフィック LE DAIBAで開催された恒例のシャンパン忘年会。 小規模なメゾンでは、レミー・カルト・ブランシュ・ブリュットBernard Remy Carte Blanche Brutがブ …