2つ星

• 2018年5月24日

ラシーム

ラシームはミシュランガイド2つ星、アジアのベストレストラン50、2018年発表で17位と初トップ50入りを果たし、2018年度「最上位の新規入賞レストラン賞」を受賞している高田 裕介シェフの店です。場所は大阪市の中心のビジネス街、地下鉄本町駅に近い瓦 […]

• 2016年12月12日
• 2016年12月12日

白（つくも）

JR奈良駅に近い日本料理の店。昨年12月にオープン、１年目にして早くも今年ミシュラン２つ星を獲得しています。ミシュランの関西版ミシュランガイド京都・大阪2017は京都・大阪のみのため、奈良県内の店は会員制のサイトCLUB　MICHLINでのみ閲覧可能 […]

• 2016年8月15日
• 2016年8月17日

フランス篇――その3　パリ②

フランス篇――その3　パリ② パリ２日目は、早く起きて、ルーブルの脇を通り、午前中のツアーの出発点、ピラミッド駅近くまで歩いて行く。 オペラ座に近いこのあたりは日本人が良く訪れる街で、クロネコのヤマト運輸やにジュンク堂がある。ヤマ運輸はワイン愛好家に […]

• 2013年5月30日
• 2013年5月30日

紫逸軒 Zi Yat Heen

フォー・シーズンズ・マカオにあるミシュラン2つ星の中華レストラン。フォーシーズンズ香港の龍景軒のシェフをしていた麥協富Mak KipFu氏がこちらに招聘されて、シェフを務める。場所はホテルの1階の廊下の突き当たりにある。 廊下の入り口で予約の時刻の1 […]

• 2013年5月6日

リューズ

六本木の交差点に近いレストラン。一昨年オープンして話題になり、昨年ミシュラン2つ星に昇格したレストラン。ビルの地下１階だが、竹の植え込みが望める中庭に面して明るく、シックなダークブラウンのインテリアの落ち着いたダイニングルームである。シートはゆったり […]