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ドイツ料理

ドイツ篇――その1 ハイデルベルグ②

ドイツ篇――その1 ハイデルベルグ② 2日目の朝食はホテルのバイキング。サマータイムのため外はまだ暗いのだが、6時半からの早いオープンはありがたい。ハムやソーセージ、チーズなどの畜産製品が豊富である。 この日は予定が詰ま …

フランス篇――その1 アルザス① ストラスブール

フランス篇――その1 アルザス① ストラスブール カールスルーエからTGVで45分程度、ライン川の国境をあっさりと超えて次の駅がストラスブール。もちろんパスポートチェックはない。ただ言葉がドイツ語からフランス語に変わり、 …

ドイツ篇――その1 ハイデルベルグ①

ドイツ篇――その1 ハイデルベルグ① 行きはフランクフルト行きの全日空便。最新鋭のB777。全日空の食事はエコノミーでもレベルが高い。白身魚のグラタンか豚角煮ご飯。品数が多いのが日本人にはうれしい。ラングドックのワインも …

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