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スペイン・バスクの文化創造都市ビルバオ② ビスカヤ橋と旧市街を歩く

スペインバスク地方の中心都市、ビルバオでの2日目です。宿泊しているシルケン・グラン・ホテル・ドミネのレストランで朝食です。このレストランは最上階にあって、ゲッゲンハイム美術館の眺めが最高です。テラスも付いています。窓際の …

スペイン・バスクの文化創造都市ビルバオ① ゲッゲンハイム美術館とそのレストランnerua

スペインのバスクでの最後の目的地はストライキのためサン・セバスチャンからのバスをPESAからALTAに切り替えて、予定より2時間遅れでビルバオ行きのバスに乗りました。 ビルバオまでの高速道路は山に囲まれた山岳地帯を貫いて …

ルイス・イリサール料理学校Escuela de Cocina Luis Irizar訪問

ルイス・イリサール料理学校はスペインのバスク地方の美食の街、サン・セバスチャンの旧市街の海に面したビルの一角にあります。この名門料理学校は名シェフのルイス・イリサール氏が、自らの料理技術の若い世代への伝承を目的に設立した …

スペイン領バスクの美食都市サン・セバスチャン③モンテ・イゲルド、コンチャ湾とストライキ

スペイン、サン・セバスチャンの3日目は、ルイス・イリサール料理学校を午後訪問する予定なので、午前中はまず、2日目に断念したコンチャ湾の西側の岬にある山、モンテ・イゲルドに行くことにしました。ケーブルカーで登ることが出来ま …

スペイン領バスクの美食都市サン・セバスチャン①新市街から旧市街へ

サン・セバスチャンはスペインの北部のバスク地方の大西洋岸、ビスケー湾に面した港湾都市で人口18万3千人、高級保養基地として有名です、フランスのバスクのバイヨンヌ、サン・ジャン・ド・リュス、ビアリッツなどの都市とも近く、同 …

スペイン領バスクの美食都市サン・セバスチャン②三つ星レストランARZAKと市街地

サン・セバスチャンでの2日目は天気が良いので、まず、モンテ・イゲルドの山に登ることにしました。ホテルで聞いてバスが便利とのことだったので、ZUMALAKARREG121というモンテ・イゲルドに近い停留所まで、丘を越えてバ …

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