まちづくり、危機管理、IT、食、人材育成、経営改革そして地域と日本を考える
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ニュージーランド

バビッチ・ワインズ

10月24日の日本ソムリエ協会主催のセミナーのテーマはバビッチ・ワインズ。1916年にクロアチアから10代の若者たちが親元を離れてニュージーランドに移民し、100周年を迎えた家族経営のワイナリーです。3代目となるデイヴィ …

クメウ・リヴァー ヴィレッジ シャルドネKumeu River Village Chardonnay 2010

ニュージーランドのシャルドネ。クリームイエローのきれいな外観。熟した蜜の入ったリンゴや洋梨の甘い香りにほんのりバニラやヘーゼルナッツの香りが加わる。  フレッシュで爽やかな酸味と果実味、アフターにかすかに苦味が残る。熟し …

2017年11月
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