ワインコメント

• 2013年8月13日

キザン・ファミリーリザーブ　2011

記録によると、ブラッククイーン45%、メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、プティ・ヴェルド5%というセパージュ。 赤紫色でやや透明感のある薄い色調。 香りはヤマブドウなどの赤系果実の香りにフレッシュハーブのニュアンスや白コショウなどのスパ […]

• 2013年7月12日

ブルゴーニュ　パストゥグラン2009　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

外観は濃い赤紫色から、少しガーネットの入った色合い。花や小さな赤系果実のチャーミングな香り。2009らしく果実味が豊かでほんのり甘く、味わいの深いワインです。ドミニク・ローランはブルゴーニュでは評価の高い作り手ですが、その作ったパストゥグランはACブ […]

• 2013年7月4日
• 2013年7月4日

下北ワイン　リョウ　ピノ・ノワール　2011

下北は25年ほど前、青森県庁で仕事をしている時に過疎地域の仕事で良く行ったが、まさかワインの産地になるとは当時は想像できなかった。このワインの生産者、サンマモルワイナリーへは青森市から２時間以上はかかる。かつての下北郡川内町（現むつ市）である。このワ […]