グルメ
バスク・クリナリーセンター
昨年の９月にスペインのバスク地方、サン・セバスチャンにあるバスク・クリナリーセンターに行ってきたので、報告します。 １．概要 高城剛さんの著書「人口18万人の街がなぜ美食世界一になれたのか」を読んで、サン・セバスチャンに …
まちづくり、危機管理、ＩＴ、食、人材育成、経営改革そして地域と日本を考える
MENU
ブログ
昨年の９月にスペインのバスク地方、サン・セバスチャンにあるバスク・クリナリーセンターに行ってきたので、報告します。 １．概要 高城剛さんの著書「人口18万人の街がなぜ美食世界一になれたのか」を読んで、サン・セバスチャンに …