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グルメ

  • 2016年5月27日
  • 2016年5月27日

世界料理学会 in ARITA

  5月3日と4日の2日間、佐賀県有田町で世界料理学会 in ARITAが開催されました。 この行事は1年半に1回、北海道函館市で世界の料理人が集まって開催している世界料理学会を、有田焼創業400周年を記念して有田で開催するものです。世界料理学会は料 […]

  • 2016年5月22日
  • 2016年5月24日

有田と波佐見の陶器市に見る伝統産業の今後 ①波佐見焼

ゴールデンウィークに毎年開催されている有田の陶器市。南側に隣接する長崎県の波佐見町でも陶器市が開催されています。 一日目はまず波佐見の陶器市に行きました。 波佐見陶器祭りのメイン会場は波佐見町の中心部にあるやきもの公園。電車の通っていない波佐見町では […]

  • 2016年5月20日
  • 2016年5月24日

阿佐ヶ谷①北口は文化の薫る街

JR中央線の新宿から吉祥寺の間の街はどこもかなり面白いです。この日は阿佐ヶ谷へ。駅前広場はちょっと狭いですが北口、南口共にあり、バスがひっきりなしに出ています。北口の高架下のダイヤ街の横を通って、スターロード商店街へ。狭い道路に飲食店を中心に商店が続 […]

  • 2016年5月10日
  • 2016年5月24日

恵比寿と代官山

  恵比寿の飲茶といえば京鼎樓です。台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」を発祥として、2005年に日本1号店を恵比寿にオープン。現在13店舗を日本国内で展開していますが、恵比寿が拠点で、東口の駅前徒歩1分には京鼎樓(ジンディンロウ) […]

  • 2016年4月19日
  • 2016年5月24日

日本を代表するプレミアム都市・松本

日本の地方都市の中でも、松本市ほど魅力的な都市は少ないでしょう。自然、文化、歴史、街の賑わいなど、都市の魅力や品格として欠かせない要素がそろっています。 新宿から松本までJRの特急で約3時間。北陸新幹線で東京から金沢まで2時間30分となった今となって […]

  • 2016年4月14日
  • 2016年5月24日

函館は駅前からよみがえる

北海道新幹線が開通した日3月26日、8時20分発のはやぶさで新函館北斗に向かった。この列車は最速で4時間2分で東京と新函館北斗を結ぶ。4時間2分で営業運転を行うのはこの列車が最初である。 列車は、ほぼ満席だが、仙台でかなりの客が下車。盛岡でも下車した […]

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