まちづくり、危機管理、IT、食、人材育成、経営改革そして地域と日本を考える
ブログ

日本酒

こうざき酒蔵祭り

千葉県神崎町は成田市と香取市(合併前の佐原市などから構成)の間にある全国どこにでもありそうな農村地帯にある人口6000人の町です。利根川沿いにあり300年以上続く2軒の酒蔵や味噌、醤油などの醸造業が盛んなことから、「発酵 …

東京に一番近い地方都市「熊谷」(その2:三尻地区)

2017年9月に訪れた埼玉県熊谷市。 前編はこちらをご覧ください。 東京に一番近い地方都市「熊谷」(その1:中心市街地) 熊谷市の中心市街地を離れて三尻地区へと向かいます。 三尻地区へ 私が小学校3年まで住んでいた三尻地 …

北の居酒屋 その3 札幌 味百仙

札幌駅の北口から近いところ、雑居ビルの地下にある居酒屋です。こちらもミシュラン掲載、ガイドブックにもよく登場する札幌を代表する居酒屋です。 午後8時に予約、大変な混みようで6人テーブルの相席でした(予約時相席を確認)。 …

北の居酒屋 その2 札幌 参醸倶楽部

ススキノ南4条通り(電車通り)北側の居酒屋です。このあたりは札幌でも居酒屋が最も集中しています。地場産品応援の店の緑色の提灯のある細い階段を上った2階にあります。ミシュラン北海道に掲載されている札幌の3軒の居酒屋の一つで …

2018年12月
« 9月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

最近の投稿

カテゴリー

アーカイブ

PAGETOP
Copyright © 上村章文のWEBSITE All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.