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タグ : 日本ワイン

カタシモワイナリー見学会

5月3日に大阪府柏原市のカタシモワイナリーで開催されたワイナリー見学会に行ってきました。 大正3年創業の大阪府柏原市にある老舗ワイナリーです。自社農園で減農薬・有機肥料で栽培されているぶどうを使っているそうです。 カタシ …

ココファーム&ワイナリー

日本ソムリエ協会関東支部の第3回例会は栃木県足利市のココファーム&ワイナリーで行われました。東京駅から貸し切りバスで2時間、大人の遠足の感覚です。途中、車内でココファームのビデオを見ました。 足利市の北部郊外の山の中にワ …

下北ワイン リョウ ピノ・ノワール 2011

下北は25年ほど前、青森県庁で仕事をしている時に過疎地域の仕事で良く行ったが、まさかワインの産地になるとは当時は想像できなかった。このワインの生産者、サンマモルワイナリーへは青森市から2時間以上はかかる。かつての下北郡川 …

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