まちづくり、危機管理、IT、食、人材育成、経営改革そして地域と日本を考える
ブログ

オーストラリアワイン

オージー ピノ・ノワールの今

先週の金曜日、アカデミー・デュ・ヴァンの藤巻先生、アンセパージュのクラスの今回のテーマは「オージー ピノ・ノワールの今」。ヴィクトリア州を中心としたオーストラリアのピノ・ノワールをテイスティングしました。どのワインも酸と …

冷涼ワインセミナー「新しいオーストラリア」

3月15日に西麻布のprovinageで開催された冷涼ワインセミナーのテーマは、「新しいオーストラリア」でした。自根、ビオ・ディナミ、混植混醸、無灌漑、天然酵母、無補酸、SO2無添加、など人為的な要素排除の要件に2以上該 …

2018年10月
« 9月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

最近の投稿

カテゴリー

アーカイブ

PAGETOP
Copyright © 上村章文のWEBSITE All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.