まちづくり│上村章文のWEBSITE

イタリア旅行6日目②フィレンツェ

フィレンツェのメインの駅、フィレンツェ・サンタ・マリア・ノヴェッラ駅（Stazione di Santa Maria Novella,SMN)、駅前からタクシーでホテル・コンティネンターレContinentaleへ。ポンテ・ヴェッキオ橋の袂にある立地 […]

リグーリア州のレヴァントの朝、バルコニーからパステルカラーのカラフルなレヴァントの街を眺める。チンクエ・テッレと似た眺望だが、残念ながら海は見えない。しかし。良い眺めである。生ハムやチーズ、サラミ、ヨーグルトの朝食もうまい。このホテル､Tripa […]

アルバからアルプスへ 9月のイタリア旅行３日目(9月20日）。この日は、大変な旅行をしなければならない。アルバ郊外のトレイゾのラ・チャウ・デル・トルナヴェントからフランス国境のモンブランの麓、クールマイヨールまでの旅行である。 3 […]

弁慶橋からの2014年4月1日の桜。2年前の桜も1年前の桜も大きな変わりはありませんが、風景が急激に変化しています。 1955年10月に開業したグランドプリンスホテル赤坂は、1983年に40階建ての新館をオープン。2011年３月末日をもって、営業を […]

地下鉄南北線六本木一丁目の駅直結のアークヒルズサウスタワーに商業ゾーン「アークキッチン」が1月にオープンしました。１階には、西麻布で注目されているスペイン料理レストラン「フェルミンチョ」の姉妹店、「ルミンチョ・ボカFERMiNTXO BOCA」が […]

函館て開かれた世界料理学会第1日の報告の2番手は、日本を代表する日本料理レストラン、ミシュラン3つ星、世界のベストレストラン50の28位、東京六本木の「龍吟」のオーナー・シェフの山本征治氏です。このプレゼンテーション、映像がかなり凝っています。 &n […]