グルメ│上村章文のWEBSITE

岩さき

京都市の中心、烏丸御池の駅の近くにある小さな割烹。カウンターのみの小さな店だがミシュランの一つ星に輝いている。ランチに伺うが、ランチタイムに3組しか客をとらないという。しかも当然ながら一回転のみ。従業員は板場に３人、女将と大女将の５人というほとんどマ […]

市ヶ谷の靖国通り沿いの中華料理店、外装、内装とも大衆的な雰囲気の店である。店内は喫煙可でかなり煙が漂い、ランチタイムは合席もあるため、決して良い環境とは言えない。ランチのメニューは日替わりの定食（700円）のほか、麺やご飯ものが700円から800円 […]

千代田区二番町の日本テレビ北側のオー・グー・ド・ジュールのあるビルの地下にある中華料理店。ランチタイムは12時過ぎに満席になって行列ができる。内装は時代を感じさせるが、木製をベースにした落ち着いた調度に、シャンデリアやステンドグラスがあるなど豪華な […]

赤坂一ツ木通りからコロンビア通り方面に坂道を登って行ったところにある、ヌーベルシノワの店。ディナーでワインに合わせる中華料理で有名だが、ランチには手軽なサービスランチのメニューが用意されている。ほかに、麺料理やご飯料理で単品注文も可能だが、ランチタ […]

この日の木屋町のこの店の前の高瀬川にはちょうど桜が満開で、まさに櫻川の光景である。弧を描いたカウンターと個室のこの店、若手料理人前田祐治郎氏がすべてを取り仕切っている店である。楽天の田中選手に似た風貌である。日本酒「櫻川」は亀岡でつくられた大吟醸で […]

ミシュラン２年連続一つ星のたまプラーザの住宅街にある蕎麦店。マンションの１階のレストラン街にある。外見は普通の蕎麦店。店内はやや暗く、左側に4人掛けのテーブルと長いテーブルが縦に。右側は６人掛けのテーブルが横に配置されている。こちらは横掛けを勧めて […]